Caguana-Tonato, A. y Poveda-Morales, T. 2022. Ruta turística gastronómica. Caso: Parroquia de Quisapincha, Ambato, Ecuador. CIENCIAMATRIA. 8, 3 (jun. 2022), 410-418. DOI:https://doi.org/10.35381/cm.v8i3.768.