Lucas-Toalombo, Gary, y Tannia Poveda-Morales. «Implementación De Platos a Base De Ancas De Rana Toro. Caso: Ambato, Ecuado»r. CIENCIAMATRIA 8, no. 3 (junio 1, 2022): 360-375. Accedido mayo 15, 2024. https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/764.