CIENCIAMATRIA https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm <p><span style="font-size: 16px;"><span style="font-weight: bold;">Cienciamatria </span>es&nbsp;una publicación Interdisciplinaria, que difunde trabajos científicos originales, ensayos y revisiones bibliográficas relacionadas con las Humanidades, la Educación,&nbsp;las Ciencias&nbsp;y la Tecnología. De aparición semestral, esta publicación está dirigida a investigadores, científicos, estudiantes de pregrado, postgrado y postdoctorado, docentes y profesionales que posean interés en la difusión de conocimientos, posibilitar el intercambio entre pares y estimular la producción científica.</span></p> UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL FRANCISCO DE MIRANDA es-ES CIENCIAMATRIA 2542-3029 <p>&nbsp;</p> <p><strong><a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/">CC BY-NC-SA</a></strong>&nbsp;: Esta licencia permite a los reutilizadores distribuir, remezclar, adaptar y construir sobre el material en cualquier medio o formato solo con fines no comerciales, y solo siempre y cuando se dé la atribución al creador.&nbsp;Si remezcla, adapta o construye sobre el material, debe licenciar el material modificado bajo términos idénticos.&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>OAI-PMH URL:</strong>&nbsp;<a title="oai" href="https://cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/oai." target="_blank" rel="noopener">https://cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/oai</a></p> Investigación postpandemia https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/607 <p>Editorial</p> Lenys Piña-Ferrer, Dra. ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 2 3 10.35381/cm.v8i14.607 Diseño para la implementación de planta de transformación de verduras y hortalizas https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/603 <p>Estudios han demostrado que la disponibilidad de alimentos, el acceso a ellos y un consumo apropiado de productos nutricionalmente adecuados constituyen pilares fundamentales para conservar una buena salud y hacen parte de la seguridad alimentaria. El objetivo de esta investigación es proponer el diseño e implementación de una planta de trasformación de verduras y hortalizas en la parroquia Sinaí, que permita aprovechar los excedentes de la producción agrícola, brindándoles un valor agregado que facilite su comercialización buscando mejorar la economía del sector. &nbsp;Se trabajó con una investigación descriptiva. Los resultados se obtuvieron a partir de encuestas aplicadas a la población de la ciudad de Macas, por lo tanto, se pudo analizar que esta parroquia no posee una comercialización eficiente referente al sector agrario y necesita implementar una planta que posibilite la correcta trasformación y promoción de productos.</p> María Cristina Salinas-Jaramillo Patricio Fernando Cevallos-Jiménez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 4 32 10.35381/cm.v8i14.603 La agroecología como alternativa para el desarrollo sostenible y sustentable https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/605 <p>El objetivo general de la investigación fue proponer un análisis de la agroecología como alternativa para el desarrollo sostenible y sustentable. Se formuló desde el paradigma cuantitativo, con el apoyo de la investigación documental, Es decir, se basa en la revisión metódica, rigurosa y profunda del material. Desde una perspectiva descriptiva, se gestiona el análisis de los fenómenos. Se utilizó para este tipo de estudio, documentos, seleccionando, analizando y presentando resultados coherentes. El diseño bibliográfico se apoya en los procesos lógicos y mentales. Los investigadores organizaron un proceso investigativo en donde la población de estudio, se basó primordialmente en documentos escritos como artículo científico de revistas arbitradas. Se concluye que es necesario el apoyo de la agroecología como alternativa para el desarrollo sostenible y sustentable de los pueblos y naciones; que permita la gestión de un sistema eficiente y eficaz de gestión ambiental, capaz de producir alimentos sanos y suficientes.</p> Teodosio Celso Quispe-Ojeda ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 33 45 10.35381/cm.v8i14.605 Características asociadas a la superdotación y altas capacidades intelectuales https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/606 <p>En el presente trabajo investigativo se planteó como objetivo general analizar las características asociadas a la superdotación y altas capacidades intelectuales. Se apoyó en una investigación desde la metodología descriptiva con diseño bibliográfico no experimental. Con la visión del paradigma cuantitativo, la cual produce datos descriptivos, que se originan por la recolección de datos. Además, se aplica el método inductivo-deductivo, el cual sugiere que para encontrar una verdad se deben buscar los hechos. Se procedió a una revisión documental de trabajos, documentos, y textos vinculados al tema investigativo, de ese modo, se extrajeron a través de la técnica de análisis de contenido, las ideas más resaltantes con la intención de construir una síntesis teórica de ese modo, los investigadores construyeron un apartado de resultados. La gestión educativa mediante sus procesos, deben promover la heterogeneidad en sus salones de clases, por la diversidad de talentos de los alumnos con altas capacidades.</p> Zila Isabel Esteves-Fajardo Ibsen Daniel Maldonado-Ríos ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 46 56 10.35381/cm.v8i14.606 La constitucionalidad de los derechos humanos en Ecuador https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/609 <p>El objetivo general de la presente investigación fue analizar la constitucionalidad de los derechos humanos en Ecuador. Desde el paradigma cuantitativo, se manejó para este tipo de estudio, documentos, textos legales, investigaciones científicas mediante la recolección, selección y análisis de los mismos. El diseño bibliográfico-documental se apoyó en los procesos lógicos y mentales. Se consideró el análisis de contenido de la información recopilada, lo que permitió la formulación de resultados. Además, se apoyó en el análisis, analítico–sintético, consistió en descomponer mentalmente el sistema estudiado en varios elementos para poder llegar a la obtención de nuevos conocimientos. Se concluye, sobre la importancia jurídica y social del derecho constitucional relacionado a la protección de los derechos humanos en el Ecuador y más allá de sus fronteras, gracias a los convenios firmados con los organismos internacionales, como garantista el Estado ha propiciado normas protectoras.</p> Rously Eedyah Atencio-González Elba Tatiana Peñaherrera-Martínez Rudy Gabriela Yong-Zambrano Gabriel Alexander Lopez-Sanchez ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 57 67 10.35381/cm.v8i14.609 Biopelícula de propóleo en la etapa de postcosecha de la guayaba (Psidium guajava) https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/626 <p>Desde la agroindustria la conservación de las frutas es un tema de especial interés, que tiene el desafío de aplicar adecuadas técnicas que ayuden alargar la vida anaquel de las frutas para garantizar su comercialización. En el presente estudio se realiza una evaluación de una biopelícula de propóleo aplicada durante la etapa de postcosecha de la guayaba (<em>Psidium guajava</em>), de acuerdo con la metodología es una investigación bibliográfica elaborada mediante la selección de bibliografía especializada. Entre las conclusiones se determinó la viabilidad de la biopelícula de propóleo para la conservación de las características fisicoquímicas de la guayaba postcosecha, los beneficios del uso de biopelículas en frutas y del propóleo como conservante natural por las múltiples ventajas que ofrece para alargar el tiempo de consumo de la fruta.</p> Erika Vanessa Cedeño-Cruzati Ramona Cecilia Párraga-Alava ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2021-12-01 2021-12-01 8 14 68 91 10.35381/cm.v7i3.626 Auditoría de gestión y control gubernamental en el sector público. Caso: Junín-Perú https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/636 <p>El objetivo general de la investigación fue analizar la auditoría de gestión y control gubernamental en el sector público. Caso: Junín – Perú. Se desarrolló mediante la el enfoque cuantitativo, manejando la recolección y análisis documental-biográfica, lo que consistió en organizar y analizar el objeto de estudio. Mediante la recolección de datos y uso de estadística. Se distinguieron las variables de estudio referidas a la auditoria de gestión y control gubernamental, con sus respectivas dimensiones. La población estuvo constituida de 338, entre Autoridades (Gobernador Regional, Alcaldes Provinciales y Distritales) y Funcionarios. Cuya muestra considerada fue de 180. A los que se les aplicó un cuestionario. Se concluye que existe una relación directa y significativa entre la auditoria de gestión y el control gubernamental en el sector público de la Región Junín. Se sugiere&nbsp; a las instituciones públicas y sus funcionarios, en coordinación con el Órgano de control interno supervisar y vigilar.</p> Luís Antonio Visurraga-Camargo ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-02-04 2022-02-04 8 14 92 107 10.35381/cm.v8i14.636 La mediación en el derecho de familia y sus beneficios para las partes intervinientes https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/639 <p>El objetivo general de la investigación fue analizar la mediación en el derecho de familia y sus beneficios para las partes intervinientes. Se planteó a partir del enfoque cuantitativo, mediante la búsqueda, recolección y análisis crítico documental, referencial bibliográfico y estudios de investigación, desde un diseño bibliográfico de tipo documental, cuya pesquisa desde la deliberación crítica, se construyó el método de análisis del fenómeno, reflexionando leyes, normas, tratados internacionales. Como resultado se plantea que en el Ecuador la forma de someterse a mediación familiar se basa principalmente en la voluntariedad de las partes, ya sea de una solicitud directa o a través de derivación judicial. Se concluye que la aplicación de la mediación como forma alternativa de solución de conflictos en el derecho familiar, desarrollaría la capacidad de restructuración familiar, sin los efectos negativos que surgen del sometimiento a tribunales, que ayudaría a la aceptación de una nueva realidad social.</p> Johnatan Amable Pilataxi-Chucad Juan Carlos Arandia-Zambrano Rously Eedyah Atencio-González ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 108 119 10.35381/cm.v8i14.639 Derecho de adopción homoparental en la legislación ecuatoriana https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/640 <p>Derecho de adopción homoparental en la legislación ecuatoriana</p> <p>&nbsp;</p> Kenia Lisbeth Alvarado-Cuenca Ingrid Joselyne Díaz-Basurto Juan Carlos Arandia-Zambrano ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 120 125 10.35381/cm.v8i14.640 Sitio web adaptativo para la optimización en la gestión de ventas en el servicio funerario https://www.cienciamatriarevista.org.ve/index.php/cm/article/view/641 <p class="Ttuloparaartculo"><span lang="EN-US">Sitio web adaptativo para la optimización en la gestión de ventas en el servicio funerario</span></p> Cristhian Joel Guanín-Mackencie Luís Orlando Albarracín-Zambrano Dionisio Vitalio Ponce-Ruíz ##submission.copyrightStatement## http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 2022-01-01 2022-01-01 8 14 126 131 10.35381/cm.v8i14.641